●小左衛門 純米 “播州山田錦六割五分” H20BY火入れ
兵庫県産山田錦を使いながら、この価格!?
しかも、協会7号酵母仕込とあっては、一酒庵が見逃すはずがありません!!
実は…先月のデビュー時にこれもオーダーしたのですが、
「まだ出せません」とつれない返事をいただいていた一本。
一酒庵より熟成度合いに厳しい蔵元は初めてかも♪

きき酒した時から「これを定番小左衛門としてオススメしたい!!」
と願っていたボトムラインがようやくお目見えしました。

二度火入れですから、厳密には “ひやおろし” ではありませんけど、
この時季での登場はやはり…
例え裏ヴァージョンであろうとこう呼んであげたい♪

小左衛門 純米 “播州山田錦六割五分”	2,267円/1800ml(税別)	詳しくはこちらで → 一酒庵＊Selection【品揃え】