スミマセン、ようやく…です。(汗)
その第一弾は…綿屋(金の井酒造・宮城県)♪
●綿屋 特別純米原酒 “美山錦” H20BYひやおろし
ナント、限定醸造の特別純米 “美山錦” が原酒ヴァージョンでお目見え!!
美山錦らしいきれいな味わいに原酒ならではの厚みが加わって、豊穣の秋にふさわしい一本♪
もちろん、数に限りがありますから、どうぞお早めに。
そして、もう一本は一酒庵お馴染みの…
●綿屋 純米原酒 “山田錦65” H20BY
あの阿波山田錦100%+協会7号酵母で仕込まれた純米原酒 “山田錦65”。
山田錦の持つお米の力を余すところなく引き出した一本♪
「うまみたっぷりなお酒が好き!!」という方に。
さらに、もう一本は…
●綿屋 特別純米 “幸之助院殿” H20BY
“新生漢方米” という耳慣れないお米で仕込まれた “幸之助院殿”。
“新生漢方米” とは、漢方を飲ませた牛の有機肥料で栽培したお米をいうらしいです。
品種はひとめぼれ。すっきり爽やか。スルスルと杯が進む一本♪
やや若めですから…
お燗は無理せず上燗(45℃近辺)から熱燗(50℃近辺)までがオススメ。
| 綿屋 特別純米原酒 “美山錦” H20BYひやおろし | 2,970円/1800ml(税別) | 詳しくはこちらで → 一酒庵*Selection【品揃え】 |
|---|---|---|
| 綿屋 純米原酒 “山田錦” H20BY | 2,970円/1800ml(税別) | 詳しくはこちらで → 一酒庵*Selection【品揃え】 |
| 綿屋 特別純米 “幸之助院殿” H20BY | 2,870円/1800ml(税別) | 詳しくはこちらで → 一酒庵*Selection【品揃え】 |





お寄せいただいた声
“ひやおろし -其之壱-” には… No comments