取扱い早々に火入版を切らしてしまい、しばらく生原酒版をおすすめしていた開春の “西田(にした)”。
思いの外に早い秋の訪れに合わせるかのように、待望の火入れヴァージョンが復活!!
これの生原酒のきき酒で開春の取扱いを決めさせただけあるとはいえ、まだ若い？
と思っていたら…
原酒ならではのうまみが下支えしてくれて、開け立てでもいきなり…飲めます!!

もう一本は…
こちらも火入れはとうに売切れ、生原酒で凌いできた “ｲ宛(おん)”。
ようやく火入れヴァージョンの登場です。
日本酒度も＋11までしっかり切れ、とても90％精米とは思えぬきれいなうまみ。
開春のスタンダードにいかが？
※生原酒版ももう少々あります

開春 生酛純米 “西田” H20BY火入	2,800円/1800ml(税別)	詳しくはこちらで → 一酒庵＊Selection【品揃え】
開春 木桶仕込生酛 “ｲ宛” H20BY火入	2,570円/1800ml(税別)	詳しくはこちらで → 一酒庵＊Selection【品揃え】