燗酒屋 一酒庵がまっとうな燗酒に求めるものは『ごはん』のような酒であること。
日本酒のあるべき姿をもっとたくさんの方々と分かち合いたい、
との想いから不定期ながら “燗酒講座” を催すこととなりました。
その第1回は…
『飲むごはん』とも呼ばれる “生酛のどぶ” を醸す加藤杜氏(久保本家酒造・奈良県)をゲストに迎えて、その名もズバリ…
『飲むごはんの会 at 新潟』。(笑)

一介の飲み手から純米酒に出会い、やがて生酛に惹かれ、とうとう杜氏になってしまった加藤杜氏に…
− 我はなにゆえに生酛に魅せられたか −
お話を伺いながら、『飲むごはん』の真骨頂を楽しんでいただければ…と思います。

お酒のみならず、ヒトが口にするものはすべからく『いのちを育むもの』。
そのすべてが『ココロにうれしい、カラダにやさしい』ものであれば…。
『もっとおいしい、もっとたのしい』日本酒を知るきっかけにしていただければ幸いです。

答はあなたのカラダの中にあります!!
どうぞお気軽にご参加ください。

• 日時：7月18日(土)18:30〜(18:00開場)
• 会場：ワタミチ／新潟市中央区古町3番町556
• 会費：3,000円【決定!!】
• 定員：15名

※詳しくは、以下のPDFファイルをご覧ください
【この催事は終了しました】

【開催要項PDFファイル】