【別誂え】古韻 -1992純米酒-
新潟の山廃蔵、“住乃井” の蔵に眠っていた長期熟成山廃純米。
一升瓶に詰められた一酒庵オリジナルのデビューです♪
●住乃井 【別誂え】長期熟成酒 “古韻” -1992純米酒-【限定品】
もう3年待ったら…たぶんなくなっていたでしょう。
「ありったけちょうだい」の結果を特別に一升瓶に詰めてもらいました♪
四合瓶ではじっくり楽しもうとする前に「あれぇ、もう終り!?」ですものね。
とはいえ、如何せん数が少ないのです。売切れご免!!
| 住乃井 【別誂え】長期熟成酒 “古韻” -1992純米酒-【限定品】 |
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| 3,500円/1800ml(税別) |
| 詳しくはこちらで → 一酒庵＊Selection【品揃え】 |
とっても興味がある一本ですね。
近々、遊びに行く時には目移りしそうです。
１７年・・・。
どのようにかもされてるか楽しみです。
To おさむさん
一升瓶への詰め替えで目が覚めたのか、開け立てからいきなりうまさを味わえます。
高温山廃とは思えないまろやかさは、まさに時の恵みですね。
お楽しみに♪