生酛のどぶ 生原酒

●生酛のどぶ H20BY仕込14号＋14.0 生原酒
H20BYの “どぶ” 初号は…ナント＋14.0!!
「元気な醪で上槽を一週間待った」の結果がこれ♪
完全醗酵させてくれるのはありがたいのですが、またもや飲み頃が…。
とはいえ、取りあえず今年の予習は必要ですものね。(笑)

ただ如何せん数が少ない上に一升瓶だけです。